提起白酒大家都不陌生，那么说到原浆酒呢？很多人对原浆酒还不太了解，原浆酒是白酒吗，原浆酒和普通白酒又有什么区别呢？ 原浆酒其实就是原酒，是用粮食通过酒…
2021-10-11
什么是原浆酒 原浆酒指粮食通过酒曲发酵成酒，完全是不勾不兑的原始酒液。在中国的酒行业中“原浆酒”可以说是具有.悠久的历史。上世纪60年代以前，中国传统意…
2021-09-09
中华民族五千年历史长河中，酒和酒文化一直占据着政治、经济、文化领域的重要地位。一提到白酒，大家都不陌生。现在不会喝酒的太少了，酒已经深深的融入到了我们的…
2021-08-12
高粱酒的酿造过程相当繁复，细微地每一个步骤都必须用心处理大致上可分为“制麴”，“酿酒”以及“包装”三大部分。： 一，制麴 经研磨→搅和→制麴块→培麴…
2021-07-16
白酒是我国传统手工产业，酿制工艺神秘而复杂，有着上百道手工工艺，这是现今世上其他酒种无法比拟的。 “混蒸续糟”篇 原浆酒，是传统工艺与现代现代微生物…
2021-05-28
说到以高粱为原料酿制的高粱酒，大家并不陌生。在我国十二大白酒香型中，除米香、豉香、特香外，其他香型的白酒都把高粱作为酿酒原料，甚至是主要原料。高粱，又称…
2021-02-22
西安高粱酒是用优质高粱制成的有浓郁的香型的酒精饮品。那么高粱酒是如何制成的呢?下面就让西安市鄠邑区龙窝兴龙酒厂的专家给大家讲解高粱酒的制作方法。1.原料粉…
2021-02-22
高粱酒是用优质高粱制成的有浓郁的香型的酒精饮品。那么高粱酒是如何制成的呢?下面就让西安市鄠邑区龙窝兴龙酒厂给大家讲解高粱酒的制作方法。1.原料粉碎原料粉碎…
2021-02-22
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