俗话说，粮为酒之肉，正是由于粮食、水和曲药的作用，成就了不同地域、不同香型、不同风格的酒的特点和典型性。白酒尤其是酱香白酒主要是以高粱为生产原料，而一款…
2022-04-11
下午好，西安市鄠邑区龙窝兴龙酒厂的小编上线了，这篇小编给大家带来关于高粱酒的一些小知识，一起来看看吧。高粱是生产白酒的主要原料，俗话说“好酒离不开红粮”…
2022-03-21
大家好，新的一天开始了，西安市鄠邑区龙窝兴龙酒厂的小编给大家来讲新的小知识啦，在中国古代种粮完全是靠天吃饭，而高粱具有抗旱、耐涝、耐盐碱、耐瘠薄、耐高温…
2022-01-13
高粱是生产白酒的主要原料，以高粱酿造白酒，我国独步世界，久享盛名。高粱白酒以其色、香、味和风格展现了我国酒文化的深厚底蕴。给大家介绍高粱酒的制作方法，感…
2021-12-20
酒与我国文化有着密切相关的联系，而随着时代的变化发展，其酒的种类也在不断增多，像原浆酒、浓香型原浆酒、酱香型原浆酒相信大家都知道，而现在我们要说的是原浆…
2021-11-06
提起白酒大家都不陌生，那么说到原浆酒呢？很多人对原浆酒还不太了解，原浆酒是白酒吗，原浆酒和普通白酒又有什么区别呢？ 原浆酒其实就是原酒，是用粮食通过酒…
2021-10-11
什么是原浆酒 原浆酒指粮食通过酒曲发酵成酒，完全是不勾不兑的原始酒液。在中国的酒行业中“原浆酒”可以说是具有.悠久的历史。上世纪60年代以前，中国传统意…
2021-09-09
中华民族五千年历史长河中，酒和酒文化一直占据着政治、经济、文化领域的重要地位。一提到白酒，大家都不陌生。现在不会喝酒的太少了，酒已经深深的融入到了我们的…
2021-08-12
高粱酒的酿造过程相当繁复，细微地每一个步骤都必须用心处理大致上可分为“制麴”，“酿酒”以及“包装”三大部分。： 一，制麴 经研磨→搅和→制麴块→培麴…
2021-07-16
白酒是我国传统手工产业，酿制工艺神秘而复杂，有着上百道手工工艺，这是现今世上其他酒种无法比拟的。 “混蒸续糟”篇 原浆酒，是传统工艺与现代现代微生物…
2021-05-28
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