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高粱酒是怎么酿造出来的?

俗话说,粮为酒之肉,正是由于粮食、水和曲药的作用,成就了不同地域、不同香型、不同风格的酒的特点和典型性。白酒尤其是酱香白酒主要是以高粱为生产原料,而一款…

日期 2022-04-11

高粱酒好喝,到底有啥功效

下午好,西安市鄠邑区龙窝兴龙酒厂的小编上线了,这篇小编给大家带来关于高粱酒的一些小知识,一起来看看吧。高粱是生产白酒的主要原料,俗话说“好酒离不开红粮”…

日期 2022-03-21

高粱酒如何储存

下午好,西安市鄠邑区龙窝兴龙酒厂的小编上线了,这篇小编给大家带来关于高粱酒的相关小知识,一起来看看吧。1、刚酿出的高粱酒要存放吗?新酿造的白酒具有强烈的…

日期 2022-03-01

高粱酒、大米酒和玉米酒的区别?

大家好,新的一天开始了,西安市鄠邑区龙窝兴龙酒厂的小编给大家来讲新的小知识啦,在中国古代种粮完全是靠天吃饭,而高粱具有抗旱、耐涝、耐盐碱、耐瘠薄、耐高温…

日期 2022-01-13

传统陕西高粱酒酿造工艺学习

高粱是生产白酒的主要原料,以高粱酿造白酒,我国独步世界,久享盛名。高粱白酒以其色、香、味和风格展现了我国酒文化的深厚底蕴。给大家介绍高粱酒的制作方法,感…

日期 2021-12-20

喝原浆酒真的好吗?

以前我们喝酒还很少听到原浆酒,原因无外乎是以前粮食紧缺,做出来的基酒都是需要勾兑才能上市,而原浆酒是要粮食通过酒曲发酵成酒,完全是不勾兑的原始酒液。原浆…

日期 2021-12-06

原浆酒怎么样以及此酒具有什么特点?

酒与我国文化有着密切相关的联系,而随着时代的变化发展,其酒的种类也在不断增多,像原浆酒、浓香型原浆酒、酱香型原浆酒相信大家都知道,而现在我们要说的是原浆…

日期 2021-11-06

细说喝原浆酒和普通白酒的区别.

提起白酒大家都不陌生,那么说到原浆酒呢?很多人对原浆酒还不太了解,原浆酒是白酒吗,原浆酒和普通白酒又有什么区别呢? 原浆酒其实就是原酒,是用粮食通过酒…

日期 2021-10-11

原浆酒是什么意思 能直接喝吗 原浆酒和勾兑酒的区别?

什么是原浆酒 原浆酒指粮食通过酒曲发酵成酒,完全是不勾不兑的原始酒液。在中国的酒行业中“原浆酒”可以说是具有.悠久的历史。上世纪60年代以前,中国传统意…

日期 2021-09-09

瓶装酒和小作坊做的原浆酒哪个酒更好,你会选择哪个酒?

中华民族五千年历史长河中,酒和酒文化一直占据着政治、经济、文化领域的重要地位。一提到白酒,大家都不陌生。现在不会喝酒的太少了,酒已经深深的融入到了我们的…

日期 2021-08-12

怎样自酿高粱酒,自制高粱酒的酿造方法

高粱酒的酿造过程相当繁复,细微地每一个步骤都必须用心处理大致上可分为“制麴”,“酿酒”以及“包装”三大部分。: 一,制麴 经研磨→搅和→制麴块→培麴…

日期 2021-07-16

原浆酒的酿造工艺——纯粮食酒技术

白酒是我国传统手工产业,酿制工艺神秘而复杂,有着上百道手工工艺,这是现今世上其他酒种无法比拟的。 “混蒸续糟”篇 原浆酒,是传统工艺与现代现代微生物…

日期 2021-05-28