1、调高酒度。当酒蒸汽的温度降至80℃时(低于水的沸点但高于乙醇的沸点)，蒸汽中的部分水份变成液态通过回流蒸锅内。这样，酒蒸汽中的水份减少了，冷却成酒后，酒…
2023-04-23
高粱酒和白酒有什么区别？我们中国的白酒一共分为12大香型，除了米香、特香和豉香这3种之外，其他9种香型的白酒，都是以高粱为主要酿酒原料，所以民间说的高粱酒，…
2022-12-27
陕西高粱酒。在**的白酒市场上，我们经常能够看到卖原浆酒的，对于一些对白酒不熟悉的人来说，可能会觉得原浆酒就是好酒，大家认为所谓原浆，应该是.纯的，..的，…
2022-08-20
大家都知道，陕西高粱酒是一种历史悠久的酒，酿造过程是以高粱作为原料，酿造过程应经过原料选择，原料磨削，烹饪和凝胶化，冷却，加入酒曲，然后等待发酵，.后再…
2022-06-23
俗话说，粮为酒之肉，正是由于粮食、水和曲药的作用，成就了不同地域、不同香型、不同风格的酒的特点和典型性。白酒尤其是酱香白酒主要是以高粱为生产原料，而一款…
2022-04-11
下午好，西安市鄠邑区龙窝兴龙酒厂的小编上线了，这篇小编给大家带来关于高粱酒的一些小知识，一起来看看吧。高粱是生产白酒的主要原料，俗话说“好酒离不开红粮”…
2022-03-21
大家好，新的**开始了，西安市鄠邑区龙窝兴龙酒厂的小编给大家来讲新的小知识啦，在中国古代种粮完全是靠天吃饭，而高粱具有抗旱、耐涝、耐盐碱、耐瘠薄、耐高温等…
2022-01-13
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